Saudade

Spezie, passione e mare.

Ingredienti

12,5 ml Sciroppo d'agave

25 ml Lime

Mezzo passion fruit

25 ml Estratto di ananas

50 ml Cachaca

Limone e Zenzero Polara

Preparazione

Combinare gli ingredienti all'interno di un Boston Shaker eccetto Polara. Shakerare energicamente e filtrare all'interno del bicchiere di servizio. Colmare con Polara limone e zenzero, aggiungere ghiaccio a cubi e guarnire con ananas e menta.

Cocktail di Simone Molè