Ingredienti

10 ml zucchero
10 ml succo di limone
30 ml Italicus rosolio di bergamotto 
60 ml vino bianco Grillo 
Polara Gassosa 

Preparazione

Combinare gli ingredienti all’interno del Boston Shaker eccetto la gassosa. Passare il drink, ripetutamente, da una parte all’altra dello shaker così da far ossigenare e combinare gli ingredienti. Colmare con ghiaccio e gassosa, guarnire con una scorza di limone.

Cocktail di Simone Mole