Ginger Beer

L’Equilibrio Gustativo Italiano di una Bevanda Classica

La ginger beer di St. George, con la sua reinterpretazione in chiave italiana, offre un’esperienza gustativa unica ed equilibrata. Rispettando l’antica ricetta popolare inglese, questa bevanda frizzante analcolica cattura l’attenzione del palato con un mix perfetto di dolcezza e piccantezza. Le note dolci, derivanti dall’uso di zucchero e aromi naturali, si fondono armoniosamente con il caratteristico pizzico piccante e l’aroma rinfrescante della radice di zenzero.

La ginger beer ha origini lontane nella cultura anglosassone, essendo nata in Inghilterra nel 1700. Da allora, ha conquistato il mondo intero grazie al suo profilo di sapore unico e al suo carattere frizzante. La sua popolarità si è diffusa rapidamente, diventando una bevanda amata e apprezzata in molte tradizioni culinarie.

La base di questa bevanda è l’estratto naturale di radice di zenzero, che conferisce alla ginger beer il suo distintivo sapore piccante e aromatico. L’aggiunta di acqua e zucchero contribuisce a bilanciare la bevanda, creando un profilo di gusto armonioso e invitante. Gli aromi naturali utilizzati completano la miscela, aggiungendo sfumature di sapore e profumo che rendono la ginger beer ancora più affascinante.

Una delle caratteristiche più affascinanti della ginger beer è la sua versatilità nella preparazione di cocktail. Uno dei cocktail più famosi che la utilizza è il Moscow Mule. Questo long drink è apprezzato per il suo equilibrio tra sapori e la sua rinfrescante natura dissetante. Il Moscow Mule combina la ginger beer con la vodka e il succo di lime, creando una miscela di sapori vibranti e rinfrescanti. La nota pungente dello zenzero si sposa perfettamente con gli altri ingredienti, creando un cocktail irresistibile per gli amanti del gusto unico e avventuroso.

Moscow Mule: vodka, ginger beer – Saint Georege e succo di lime, eventuale fetta di lime come guarnizione